Welkom bij de horoscoop van Patricia Alegsa

Voedingsmiddelen om te vermijden voor een langer leven en het voorkomen van ziekten, volgens wetenschappers van Harvard

Harvard onthult welke voedingsmiddelen je moet vermijden om langer te leven en chronische risico's te verminderen. Belangrijk: meer fruit en groenten dagelijks. Ontdek de lijst die GQ aanbeveelt....
Auteur: Patricia Alegsa
08-08-2025 15:14


Whatsapp
Facebook
Twitter
E-mail
Pinterest





Inhoudsopgave

  1. Eten om jaren toe te voegen (en leven): wat Harvard benadrukte
  2. De 7 dagelijkse bondgenoten die gezonde jaren toevoegen
  3. De 5 die afbreken (beter verminderen)
  4. Hoe pas je het vandaag toe: menu, gewoonten en mindset

Volg Patricia Alegsa op Pinterest!



Eten om jaren toe te voegen (en leven): wat Harvard benadrukte


GQ nam een belangrijk punt van de Universiteit van Harvard over: het is niet genoeg om langer te leven, je moet beter leven. Het dieet dat je elke dag kiest, stuurt je veroudering in de ene of de andere richting. En ja, het klinkt voor de hand liggend... maar als je het toepast, verandert alles.

Als psycholoog en voorlichter zie ik het elke week: wie zijn voeding en beweging aanpast, krijgt energie, gemoedsrust en mentale helderheid terug. Ik heb het niet over “wonderdiëten”. Ik heb het over consistentie en een goed samengesteld bord.

Harvard vat het samen met twee heel praktische ideeën:

- Geef dagelijks prioriteit aan planten.
- Pas kleine en duurzame veranderingen toe. Mini-gewoonten winnen de race.

Een nerdfeitje dat ik geweldig vind: de Alternative Healthy Eating Index (AHEI), ontwikkeld in Harvard en geciteerd door GQ, beoordeelt de kwaliteit van wat je eet en wordt geassocieerd met minder risico op ziekten en meer gezonde jaren. Het vereist geen veganisme. Het vraagt dat het grootste deel van je calorieën afkomstig is van groenten, fruit, volkoren granen en goede vetten. De rest met mate.

De visuele regel die ik in mijn workshops leer? Het “Harvard bord”: de helft groenten en fruit, een kwart volkoren granen, een kwart kwaliteitsvolle eiwitten, en water als basisdrank. Makkelijk, visueel en zonder excuses 🙌

Kent u het Okinawa-dieet om langer te leven en in uitstekende gezondheid?


De 7 dagelijkse bondgenoten die gezonde jaren toevoegen


Hier is de kaart met voorbeelden, porties en waarom ze werken. Als het nuttig is, print dit dan uit en hang het op de koelkast.

- Fruit (2–4 porties/dag): bessen, citrusvruchten, appel, papaja. Ze leveren vezels, vitamine C en polyfenolen die neuronen beschermen. Leuk weetje: een studie bij ouderen koppelt flavonoïden uit bessen aan beter geheugen.

- Groenten (3–5 porties/dag, minstens 1 donkere bladgroente): spinazie, broccoli, wortel, paprika. Hun antioxidanten kalmeren ontstekingen. Donkere bladgroenten leveren natuurlijke nitraten die de vaatgezondheid en cognitieve prestaties ondersteunen.

- Volkoren granen (3 porties/dag): haver, zilvervliesrijst, quinoa, 100% volkoren brood. Ze geven stabiele energie, verhogen het verzadigingsgevoel en zorgen voor een gezond hart. Tip: zoek naar “100% volkoren” op het etiket.

- Peulvruchten (½ kopje/dag of 3–4 keer/week): linzen, kikkererwten, bonen. Plantaardige eiwitten, ijzer en vezels. Je microbiota houdt ervan: ze produceren butyraat, een vetzuur dat ontstekingen vermindert. Als ze je laten opzetten, week ze dan en begin met een kleine hoeveelheid.

- Noten (een handvol/30 g per dag): walnoten, amandelen, pistachenoten. Goede vetten + magnesium voor het zenuwstelsel. Pro tip: bewaar ze in individuele porties om jezelf niet te saboteren tijdens een serie kijken. Je kunt lezen: Welke hoeveelheid noten is voldoende voor mij?

- Onverzadigde vetten: extra vierge olijfolie (2–3 eetlepels/dag), avocado, zaden; vette vis 2 keer/week. Omega-3 die hersenen en hart beschermen. Het Mediterrane dieet valt hier om een reden op.

- Magere zuivel (met mate) (1–2 porties/dag): natuurlijke yoghurt, kefir, verse kazen. Ondersteunen botten en spieren. Als je lactose niet verdraagt, valt kefir meestal beter. Plantaardige alternatieven ja, maar verrijkt met calcium en zonder toegevoegde suikers.

Mini-consulttip: streef naar 25–30 g vezels per dag. Als je echt planten eet, haal je dat makkelijk. Je darmen zullen applaudisseren (en je humeur ook, want darmen en hersenen sturen elkaar de hele dag berichten).


De 5 die afbreken (beter verminderen)


Ik demoniseer geen voedingsmiddelen, maar wel overdaad. Deze vijf versnellen slijtage als je ze tot routine maakt:

- Suikerrijke dranken: frisdranken en industriële sappen jagen je glucose omhoog. Vervang door koud water met citroen of ijsthee zonder suiker. Mijn patiënte Mariela verving alleen frisdrank door bruiswater + schijfjes citrus; binnen 6 weken verminderde haar zoetbehoefte en verbeterde haar bloeddruk.

- Te veel rood vlees: kies magere stukken en kleine porties; bewaar de barbecue als evenement, niet als dagelijkse maaltijd.

- Transvetten en frequent frituren: snelle ontsteking. Lees etiketten: als je “gedeeltelijk gehydrogeneerde oliën” ziet, laat het liggen.

- Te veel zout: je smaak past zich aan in 2–3 weken. Gebruik kruiden, peper, citrusvruchten. Handige truc: probeer de “onzichtbare zoutvaatje”; haal het van tafel.

- Bewerkte vleeswaren (worstjes, salami): rijk aan natrium en additieven. Gebruik ze als uitzondering, niet als vast ontbijt.

Zoals ik in mijn lezingen zeg: wat je elke dag eet bouwt jou; het occasionele definieert je niet. En ja, zelfs Mercurius retrograde kan een goed samengesteld salade niet saboteren 😅

Dit heerlijke voedsel laat je 100 jaar leven!


Hoe pas je het vandaag toe: menu, gewoonten en mindset


Hier is een eenvoudig schema om zonder drama te beginnen. Het doel: consistentie.

- Ontbijt: haver met bessen en noten + yoghurt/kefir. Koffie of thee zonder suiker. Als je haast hebt: smoothie van spinazie, kleine banaan, pindakaas en plantaardige melk zonder suiker.

- Lunch: ½ bord groenten (rauw of gebakken), ¼ quinoa of zilvervliesrijst, ¼ eiwit (vis, peulvruchten, tofu, kip). Olijfolie + citroen. Water.

- Tussendoortje: fruit + handvol noten, of hummus met wortel.

- Diner: linzensoep met groenten en bladgroenten, of volledige salade met kikkererwten en avocado. Als je vlees eet, kleine portie en laat planten het bord domineren.

Psychologische trucjes voor gewoonten (wat werkt bij mijn patiënten):

- Plan voordat je honger hebt. Honger + vermoeidheid = impulsieve beslissingen.
- Bereid zondag 30 minuten voor: was bladgroenten, kook een pan peulvruchten, portioneer noten.
- Regel van 1%: verbeter deze week met 1% (meer water, een extra stuk fruit, 10 minuten wandelen). Samengesteld effect werkt magisch.
- Eet zo vroeg mogelijk wanneer je kunt. Een nachtelijk vasten van 12 uur (bijvoorbeeld van 20:00 tot 8:00) helpt bij insulinegevoeligheid bij veel mensen.
- Meet wat telt: vezels, groenten per dag, stappen. Jaag niet dagelijks de weegschaal na; jaag gedragingen na.

Consultanekdote die me raakte: Don Leo, 72 jaar oud, kwam uitgeput binnen met hoge lipidenwaarden. Ik stuurde hem niet naar de sportschool om te wonen. Ik stelde twee veranderingen voor: drie avonden per week groentesoep met peulvruchten en 20 minuten wandelen na het diner. Na drie maanden: beter slapen, lagere triglyceriden en een humeur dat zelfs de luidruchtige buurman niet kon breken. Kleine stappen, groot effect.

Ik sluit hiermee af: je bord geeft je niet alleen calorieën; het traint je cellen, kalmeert ontstekingen en beschermt je hersenen. Als je de meeste dagen goed kiest, win je onafhankelijkheid, energie en die glans van “ik voel me goed in mijn vel”. En dat is geloof me goud waard.

Als je een medische aandoening hebt, pas dan aan met je vertrouwde professional. En als je een duwtje nodig hebt, ik ben hier. Beginnen we vandaag? 🌱💪



Abonneer u op de gratis wekelijkse horoscoop



Whatsapp
Facebook
Twitter
E-mail
Pinterest



Boogschutter Kreeft Leeuw Maagd Ram Schorpioen Steenbok Stier Tweelingen Vissen Waterman Weegschaal

ALEGSA AI

AI -assistent beantwoordt u binnen enkele seconden

De assistent voor kunstmatige intelligentie werd getraind met informatie over droominterpretatie, de dierenriem, persoonlijkheden en compatibiliteit, invloed van de sterren en relaties in het algemeen


Ik ben Patricia Alegsa

Ik schrijf al meer dan 20 jaar op professionele wijze artikelen voor horoscopen en zelfhulp.

Abonneer u op de gratis wekelijkse horoscoop


Ontvang wekelijks in uw e -mail de horoscoop en onze nieuwe artikelen over liefde, familie, werk, dromen en meer nieuws. We sturen geen spam.

Astrale en numerologische analyse

  • Dreamming Droominterpreter online: met kunstmatige intelligentie Wil je weten wat een bepaalde droom die je had betekent? Ontdek de kracht om je dromen te begrijpen met onze geavanceerde online droomuitlegger die gebruikmaakt van kunstmatige intelligentie en die je binnen enkele seconden antwoord geeft.

Gerelateerde tags

Gezondheid

Zoek naar je dierenriem, compatibiliteit, dromen