- Topniveau antioxidantwerking
- Hoe avocadopit thee te bereiden
Volg Patricia Alegsa op Pinterest!
Iedereen kent de kracht van de avocado, maar wist je dat de pit ook superkrachten heeft? Vaak gooien we het echter direct in de prullenbak zonder te weten dat het ongelooflijke gezonde geheimen bevat.
Laat je niet misleiden door zijn hardheid en grootte, deze bruine schat is de verborgen ster van avocado's. Laten we het ontdekken!
Stel je dit voor: je hebt net een heerlijke avocado gegeten en gooit zoals gewoonlijk de pit weg. Houd je vast, want dit kleintje zit vol verrassingen.
Topniveau antioxidantwerking
De pit van de vrucht is een echte strijder tegen vrije radicalen. Het bevat antioxidanten die je cellen beschermen tegen oxidatieve schade, waardoor vroegtijdige veroudering wordt vertraagd en het risico op hartziekten wordt verminderd. Met andere woorden, het geeft veroudering echt een pak slaag!
Ontstekingsremmende eigenschappen om afscheid te nemen van zwelling
De polyfenolen van de pit komen ook te hulp. Deze verbindingen helpen ontstekingen in het lichaam te verminderen, wat cruciaal kan zijn om ziekten zoals aderverkalking, spijsverteringsproblemen en diabetes te voorkomen. Een soort alles-in-één machine tegen ontsteking.
Bescherm je lichaam met antimicrobiële effecten
De acetogeninen in de pit hebben antimicrobiële eigenschappen, waardoor je beschermd bent tegen bacteriële en schimmelinfecties. Letterlijk is het een leger van kleine soldaten dat dag en nacht voor jouw gezondheid vecht.
Hoe avocadopit thee te bereiden
Volg deze stappen om optimaal te profiteren van alle voordelen in een heerlijke kop thee:
1. Reinigen en voorbereiden: Verwijder de pit van de avocado en was hem goed.
2. Drogen: Laat de pit enkele dagen aan de lucht drogen of plaats hem in de oven op lage temperatuur (60°C) gedurende 1-2 uur.
3. Hakken: Breek de gedroogde pit in kleine stukjes met een scherp mes of een hamer.
4. Infusie: Kook een liter water met de stukjes pit gedurende 15-20 minuten.
5. Zeven en serveren: Zeef en serveer warm of koud. Geniet ervan!
Gebruik de pit in andere recepten
Waarom stoppen bij thee? Hier zijn enkele ideeën!
In smoothies
Was, droog en rasp de pit. Voeg een snufje toe aan je favoriete smoothie, of het nu met banaan, aardbeien of spinazie is, en mix goed. Al het goede zonder de smaak te veranderen!
In salades
Rasp het fijn en strooi het als een kruid over je salades. Een voedzame touch die elk gerecht met groene bladeren en noten laat stralen.
In soepen
Rasp of maal de pit en voeg deze toe aan je soepen tijdens het koken of aan het einde. Perfect voor bouillons, roomsoepen of groentesoepen. Je soep was nog nooit zo voedzaam.
En dat is het! De avocado pit is niet langer het vergeten afval, maar een voedingsheld die klaar staat om een gezonde impuls aan je dieet te geven. Durf je een van deze ideeën uit te proberen?
Vertel ons over jouw ervaring!
Abonneer u op de gratis wekelijkse horoscoop
Boogschutter Kreeft Leeuw Maagd Ram Schorpioen Steenbok Stier Tweelingen Vissen Waterman Weegschaal